Presentan a la Comisión de Cambio Climático el programa “De la azotea a la boca”; sistema de cultivo hidropónico en viviendas

CIUDAD DE MEXICO, 29 de enero de 2025.- La Comisión de Cambio Climático y Sostenibilidad, presidida por la diputada Alejandra Chedraui Peralta (Morena), se reunió con integrantes de la Fundación Culturalia I.A.P., quienes presentaron el programa “De la azotea a la boca”, que permite la cosecha de productos orgánicos a través de la instalación de un sistema de cultivo hidropónico en las viviendas y, de esta manera, coadyuvar a que la familia cubra sus necesidades alimentarias.  

Este programa opera en hogares de familias vulnerables en el municipio de Nezahualcóyotl, Estado de México, y tiene como objetivo mejorar los hábitos alimenticios, garantizar el derecho humano a la alimentación, incrementar ingresos y reducir la huella ecológica.

La diputada Chedraui Peralta explicó que dicho encuentro fue para conocer este programa que se está implementando, a fin de que pueda ser replicado en algunos distritos que representan las y los integrantes de la Comisión.

En tanto, la diputada Magda Erika Salgado Ponce (Morena) manifestó su interés por que ese programa sea aplicado en localidades que forman parte de su distrito y, por esa razón, solicitó tener más reuniones con la Fundación Culturalia.

Del PVEM, la diputada Ruth Maricela Silva Andraca, cuestionó sobre el tipo de agua que se utiliza para el riego. “Quisiera saber si es reciclada, de lluvia o de dónde proviene, sobre todo pensando en el consumo humano”. 

Por su parte, el diputado Jaime Humberto Pérez Bernabe (Morena) reconoció la labor que lleva a cabo la Fundación. Planteó celebrar más reuniones, a fin de conocer mayores detalles del programa. 

Ponencia de la Fundación Culturalia

Sandra Vargas Flores, presidenta del patronato de la Fundación Culturalia, explicó que el objetivo del programa “De la azotea a la boca” es que las familias participantes, a partir de la operación e instalación permanente de los sistemas hidropónicos en un espacio desaprovechado que son las azoteas, mejoren sus hábitos alimenticios para que de esta manera ejerzan plenamente su derecho humano a la alimentación y a la seguridad alimentaria.

Señaló que la problemática que ubicaron para crear este programa de responsabilidad social es que 3.5 por ciento de la población del municipio de Nezahualcóyotl vive en condiciones de pobreza extrema, lo que significa que no tienen asegurado el ejercicio de su derecho humano a ejercer una seguridad alimentaria digna, sana, suficiente y nutritiva.

Comentó que existe el problema de una producción alimentaria a gran escala que ofrece alimentos de menor calidad nutricional y a elevados costos, por el crecimiento acelerado de la población que ha superado al sistema agrícola del mundo.

Uno de los efectos –añadió– es la acelerada degradación de los suelos, ya que “cada vez explotamos más las tierras agrícolas, obligamos a los agricultores a utilizar fertilizantes con altas cantidades de nitrógeno que erosionan la tierra cada vez más en el corto plazo”.

Se realizará en febrero mesa de diálogo sobre carbono azul

En la reunión ordinaria, en modalidad semipresencial, la diputada Chedraui Peralta dio a conocer que, en seguimiento al programa anual de trabajo de la Comisión, está agendada una mesa de diálogo sobre el carbono azul en la legislación en México, aspectos pendientes y próximos pasos, a llevarse a cabo a finales de febrero.

 Asimismo, a partir de esta sesión las y los integrantes utilizarán un código QR que permita descargar el orden del día y los documentos que se aprueben en cada sesión.